面筋屬于高蛋白、低脂肪、低糖的食品，具有味甘性涼的食療功效，在中醫上有 “和中、解熱、益氣、養血、止煩渴 ” 等作用，如今也受到越來越多人的青睞，在現今的小吃市場上的銷量很高，一般可以盈利大約百分之150左右，是一個使小麥加工增值的好門路。但是目前國內還沒有完全實現面筋的機械化生產，面筋的生產過程很多為手工作業，工作環境比較惡劣，效率很低，急需要進行改進。為此有關于全自動面筋成型機以及其他相關機器設備出現的越來越多了，今天蘇州井藍廠家小編主要介紹的是一種多工位全自動面筋成型機。

面筋從具有高粘彈性半流體到市場上人們購買的質松味甘可口的螺旋管狀水面筋, 需要經過卷繞成形。現行的技術已經可以讓螺旋管狀水面筋卷繞成形這一過程通過機器全自動完成了。

多工位全自動面筋成型機工作原理

面筋經坯片導出機構擠壓成條形面筋，落到兩根筷子的中間，然后由筷軸的旋轉帶動筷子卷繞，卷繞過程完成之后由離合器脫離開筷軸旋轉。

因為大圓盤總共均勻分布了 16 個筷軸，所以轉好面筋的筷軸往下轉，轉到下面的熱水當中等待固化，等到下一個空筷軸轉動上來之后，離合器再次跟筷軸聯結旋轉，如此重復整個過程。等到筷軸從熱水中轉出后，面筋已完成固化，然后用人工從筷子上把面筋抹下來，這個時候面筋不會產生變形。

多工位全自動面筋成型機的功能是制作螺旋管形狀的面筋。多工位全自動面筋成型機分為兩大部分，坯片的擠出裝置以及卷繞裝置。

多工位全自動面筋成型機是一種用機器代替手工來完成面筋繞制的機器。全自動面筋成型機可以完全讓操作者的手脫離鹽水，而是讓機器在水里完成整個過程。所以市場價值、經濟效益和的社會效益都很好。

關于多工位面筋成型機的具體結構，蘇州井藍廠家小編下次再跟大家分享！